彼得·博格丹诺维奇

杰克杜兰是性格火爆但受人敬重的餐厅老板，他经营的餐馆全年无休，是深受各界名人政客以及黑手党们喜爱的聚会场所，因为店内不但提供一流美食，更为客人守住所有饭桌上的秘密。小小的餐馆看尽了来来去去的繁华人生，

汤姆西泽莫尔扮演杰克杜兰特，一个充满活力和危险的绅士经营着城市最著名的牛排馆。他迎合电影明星、政客和黑手党。他知道他们所有的秘密，但是有人真的知道他们叫杰克·杜兰特的那个人吗？

这部纪录片展现特吕弗于1966年所著的《希区柯克论电影》如何影响了后辈导演们。该片受访者包括斯科塞斯，大卫芬奇，斯皮尔伯格，韦斯安德森，林克莱特，帕尔玛，阿萨亚斯，格雷等等。